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2018年1月14日 (日)

Longtime rerationship

こんにちは。
チーズケーキと言えばこれです。

午前中、ウクレレの練習をしてから
レストランの開店時刻に合わせて
出かけました。
開店は11:30。
途中でなんだか人出がありました。

なんだろう?と思ったら出初式でした。
ちょっと見てみたい気もしましたが、
12時近くなっちゃうとレストランも混むだろうと思って
我慢しました。
出初式ってもうちょっと早い時期に
やるものだと思っていました。

レストランは市役所の近くにある
「カウベル」という店です。
開店丁度の時刻に着きました。

思えば・・・
そのケーキを初めて食べたのは
就職して張り切っていた同期の差し入れでした。
(もちろん、教職です)
私は1年遅れだったので、暇でした。
何か教材を作るのを手伝った覚えがあるので
そのお礼だったかもしれません。

その時の感動は今でも覚えています。
ベークドなのに
中のチーズがとろとろで
濃厚な味。
かといってしつこくはなく、
いくらでも食べられそうでした。

他にどこを探しても見つからないケーキでした。

同期に他に売っているところがないか聞くと
どこそこと教えてくれましたが、
今はその店もなくなっています・・・

「カウベル」の店内で食事をしたことはありません。
食事も美味しそうでよほど食べて帰ろうかとも思いましたが、
(客もまだ開店したばかりで一人もいなかった)
父が昼を待っていると思うとそれもなあと
思い直し、ケーキだけをテイクアウトしました。
1つ350円。決して安くはないですが
大きなケーキです。

多分今日食べるので4回目です。
およそ25年で4回なので
贅沢ではありませんねw
変わらない味を期待しつつ・・・。

チーズがトロトロな他は
素朴なオーソドックスなベイクドチーズケーキです。
変わらぬ味に感謝。
後味が爽やかなのは
レモン果汁を使っているからかなと思いました。

また6年後くらいに食べましょう。
(いやもっと食べたいけどねw)
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